有没有感觉自己身边很多东西都在悄悄涨价

最近朋友跟我说，北京的蜜雪冰城涨价了，连广州和深圳也没有逃过

原来4块的柠檬水，现在要卖到5块，而这也是蜜雪冰城2024年3月在上海试点后的再次尝试

除了蜜雪冰城之外，很多连锁品牌的面包价格也出现了不同程度的上调

之前在公司楼下买Tims时，突然发现烤牛肉贝果从27元涨至29元

朋友也表示她最爱的好利来黑椒热狗面包，眼睁睁看着从15元到18元，如今已经涨价到25元

我和周围同事讨论了下，发现在我们日常生活中，涨价的远远不止面包和蜜雪冰城

像咖啡、药品、黄金等商品，价格都不太一样了，就连电影票也都越来越贵

今天我就给大家简单盘一盘，现在有哪些东西在悄悄涨价呢

01

发现没，那些连锁餐饮店又开始涨价了

最近麦当劳因为涨价上了热搜

从外卖小程序来看，像猪柳蛋麦满分套餐、原味板烧鸡腿麦满分套餐等，价格都有所上调

虽然没有涨很多，只是5毛，但这也让原本不富裕的打工人雪上加霜

麦当劳对此的解释是，原材料价格飙升以及租金、人工、物流等运营成本上涨，不过大家好像对这样的答复并不感冒

因为这已经不是麦当劳第一次采用“温水煮青蛙”的策略涨价了

2023年12月，麦当劳就曾宣布要调整部分产品价格，平均涨幅约3%

并把热门的“随心配”套餐进行提价，从12.9元涨到13.9元，整整贵了一块

不仅是麦当劳，其他的连锁餐饮品牌也紧跟涨价步伐

萨莉亚之前售价18元一份的牛肝菌鸡肉芝士烤饭，如今价格小幅上升至20元

巴奴毛肚火锅里的擀面皮也从2023年的9块，涨到15块

塔斯汀的汉堡团购，从原来13.9元两个，涨到19.9元，现在外卖都要29.8元了

除了价格，也有网友发现另一种“涨价”手段，就是买到的产品开始缩水了

呷哺呷哺的胡萝卜、白萝卜、冻豆腐从原来的2片缩水成了1片，蟹味菇被换成了小油菜

如果说几毛几块的价格变动，还是可以接受的话，那还有一种日常消费的价格变动，真是蛮让人意外的

02

比黄金涨幅还夸张的，其实是咖啡豆

咖啡虽然是外来饮品，但作为打工人手一杯的精神支柱，在国内的市场也是越来越大

根据《2024中国城市咖啡发展报告》的数据显示，中国咖啡消耗量在近10年内增长了167%

平均一年每个人都要喝16.74杯咖啡，相比2016年，这个数据近乎翻倍

以上海为例，最夸张的时候，光淮海中路有49家店，南京西路沿路有41家

不过近期一则新闻也引起了咖啡爱好者的关注——

截至2024年12月，全球咖啡生豆出口总量为973万袋，对比同期下降了10.5%

国际咖啡组织发布的1月报告显示，咖啡价格指数相比去年同期上涨75.8%，这个速率已经超过了黄金的涨幅

光看数据只是觉得有些意料之外，但站在自己日常消费的场景中，就会有更加直观的感受

在淘宝上询问了几家咖啡豆销量靠前的店铺

根据网络信息整理

部分店铺已经出现了涨价趋势，但涨幅是维持在14%-20%左右

相比其他产地的咖啡豆价格上涨，我们本土的云南咖啡豆却仍旧维持原价

图片来源：云南广播电视台

作为全国最大的咖啡产地，云南的咖啡种植面积、产量占全国95%以上

不仅是咖啡的产量和规模在逐步扩张，云南咖啡豆的品质更在快速提升

2024年咖啡豆的精品率约为43.3%，近乎2023年翻番水平，同比增长也是突破了两位数

根据网络信息整理

除了精品率之外，云南咖啡豆的深加工率也是实现了历史新高达到80%

2024年瑞幸也在云南设立加工厂，足以证明云南咖啡豆的品质能与国外优质产区抗衡

虽然品质和规模一直在提升，但网上云南咖啡豆的价格基本上都保持在500g 40元到50元的标准

但直接购买咖啡豆自制咖啡的人群在市场中的比重并不大，不少打工人还是更担心现制的咖啡饮品口感是否会受到影响

先来看下打工人的快乐——瑞幸9.9

目前只有拿铁、美式和燕麦拿铁在小程序上能维持9.9元的价格

剩下能选的多是果茶和轻乳茶，套餐能选的饮品越来越少了

不过目前除了瑞幸在悄悄“涨价”外，库迪咖啡、星巴克、Manner等多个品牌暂未有大面积调价的消息

总体来看中国云南咖啡，在稳定中国咖啡市场上起到了重要作用

很多手作咖啡店为了确保经营状况，也在陆续替换其他物美价廉的咖啡豆种类

所以最近逛街买咖啡的时候大家可以留心下，你钟爱的咖啡店有没有换豆子呢

03

2片200元，趁着流感飞速涨价的药品

近期大家有没有关注一件事，就是流感，特别是甲流的患病情况还是很严重的

据中国疾控中心的数据显示，目前流感病毒阳性率仍在持续上升，其中99%以上为甲流

图片来源：中国疾控中心官网

在12月30日至1月26日的28天内，流感病毒的阳性率从35%降至24.7%，虽有下降但相比同期仍是比较严峻的

流感的肆虐，也带动了药品价格的增加

其中一款名为玛巴洛沙韦的治流感药品成功登顶京东进口流行性感冒热卖榜榜首

它也是我有史以来见过最贵的流感药，甚至比前几年的奥司他韦价格还要高

在医药平台和线下药店，2片装的速福达价格通常在230元至298元之间，其1g的价格高达5559元，约等于6g黄金

据统计，从1月中旬至今的30天内，速福达在京东的销量就突破了10万件，并连续259天蝉联进口感冒药的榜首

作为2021年才在中国上市的新药物，仅2024年前三季度，速福达在全国医院的销售额同比增幅高达406.75%

甚至很多城市之前都出现了速福达断货的现象，价格也多次涨价，有的甚至卖到400元/盒

药物的上涨，其实也能看出人们现在对于健康的重视程度，但不只是健康，像是提供情绪价值的产品，即使涨价人们也愿意消费

04

县城的电影票开始反超一线城市

春节档哪吒的热度到现在还在上升，很多影迷去电影院二刷三刷，助力哪吒票房在全球榜单上不断前进

不过当大家在社交媒体上晒出自己的观影票根后，发现县城的消费水平仍旧令人咂舌

安徽某地春节前后的电影票价单人已经突破了百元，六安的一些连锁影院的单人票价甚至飙升到了142.9元

不仅是因为《哪吒2》的热度，像《唐探1900》的票价，安徽巢湖119.9元，浙江永康124.9元

包括湖北天门104.9元和横店95.9元的票价也在百元上下徘徊

如今三四线城市的票价反超了一线城市已经成为一种常态了

春节档期间，一些三四线城市和县城的电影票价已经达到了80元—100元的水平

部分城市影院抽样调查

“稍微好些的时段，单票80元以上；稍微好些的位置，至少90元一张”

春节档期间一线城市的票价相对平稳，基本维持在60元左右，相比之下部分三四线城市的票价就过于夸张了

不过对县城影院来说，“一年赚一次，一次管一年”才应该是春节档的真实写照

票价虽贵，但是县城的观影人数并不少，甚至《哪吒2》有近6成票房都是来自三四线城市

图片来源：猫眼专业版 数据截至2月18日17：45

回看2025年整个春节档的票房，三、四线城市票房占比也达到58.1%

图片来源：猫眼研究院2025春节档数据洞察

看来大家也是愿意为情绪价值买单的

不过对于大多数人来说，光消费肯定不行，更重要的是要学会投资，而这也是某件商品价格连续上涨的原因

05

当然也少不了那个涨疯了的黄金

要说最近涨价势头最足的还是当属黄金，在2024年上涨超27%后，国内金价继续攀升

图片来源于网络

在2025年2月11日，黄金的价格达到了历史高点2942.53美元/盎司

同期国内市场，黄金价格的增长幅度也是比较猛烈的

根据网上信息整理

以市面上比较常见的黄金品牌谢瑞麟为例，一年的时间单价就从622元涨到882元，直线上涨260元，涨幅可以达到41.8%

像老凤祥和周大福的涨幅也是达到41.3%和40.9%，不难看出如今的黄金市场势头还是极其猛烈的

相比往年，除了黄金的价格突破新高，黄金需求的分布也有了新的变化——大家购入黄金用于投资理财的比重显著增加

图片来源：上观

去年黄金首饰的购买量只有532.02吨，相比2023年减少174.46吨，跌幅达到24.69%

根据网上信息整理

但用作储蓄的金币和金条的购买量却再次增高，达到了373.13吨，同比增长24.54%

从原来金条的购买量不到总数的1/3，到如今突破了40%的比重，看来黄金避险保值的消费观念已经深入人心

06

最后，我们来分析一下最近涨价的商品

第一，是像麦当劳、蜜雪冰城、瑞幸之类的连锁餐饮产品，这类商品涨价往往都是受到原材料和运营成本的影响

就拿瑞幸来说，从2024年的财报来看，门店的销售额并不乐观，甚至出现了连续三个季度负增长的趋势

除了咖啡豆上涨之外，最关键的还是运营成本的问题，店铺租金同比上涨60.3%，配送费用同比增长57.9%

这两项就占据了咖啡品牌一半的成本，而成本的增加，最后也都直接反映在了咖啡的价格上

第二，是电影票这类有情绪价值的商品，同时证实了县城消费力的崛起

事实上早在2016年的时候，三四五线城市的消费增速就已经反超了一二线城市

可见拥有中国大量的潜在消费用户的县城，能带来的消费能力是我们难以估量的

第三，则是像黄金这类的“硬通货”，其实也是和大家的避险意识息息相关

不单单是上面提到的商品，还有很多东西也在悄悄涨价

不知道大家是否有所察觉呢，欢迎评论区留言讨论