1.将面粉放入盆中,加入蛋黄、蜂蜜、白糖、奶粉
2.泡打粉和发酵粉放入碗中加入适量水搅匀
3.将搅匀的泡打粉和发酵粉倒入面粉中,加入适量的水和匀
4.放到温暖的地方饧上半个小时,让面发开
5.案板上抹上适量的油,把面揪成小块,然后搓成细条,继续饧上5分钟,然后扭成麻花形状,继续饧上5分钟
6.接下来找一个盘子,抹点油,将饧好的麻花间隔放好,放入微波炉里高火三分钟
7.热锅凉油,待油温达到4成热时,放入麻花,一定要挨着盘着的那一面朝上放入锅中,小火炸至焦黄即可。
1.将面粉放入盆中,加入蛋黄、蜂蜜、白糖、奶粉
2.泡打粉和发酵粉放入碗中加入适量水搅匀
3.将搅匀的泡打粉和发酵粉倒入面粉中,加入适量的水和匀
4.放到温暖的地方饧上半个小时,让面发开
5.案板上抹上适量的油,把面揪成小块,然后搓成细条,继续饧上5分钟,然后扭成麻花形状,继续饧上5分钟
6.接下来找一个盘子,抹点油,将饧好的麻花间隔放好,放入微波炉里高火三分钟
7.热锅凉油,待油温达到4成热时,放入麻花,一定要挨着盘着的那一面朝上放入锅中,小火炸至焦黄即可。